Kasulikke näpunäiteid

3 parimat šokolaadimuffiniretsepti

Pin
Send
Share
Send
Send


1 spl jahu
1 spl suhkrut (ma võtan 3/4 tassi)
1 spl midagi hapupiima (vana keefir, hapukoor, jogurt, rasv ja värskus ei oma tähtsust)
1 muna
1,5 tl küpsetuspulbrit
2 spl taimeõli
2 supilusikatäit tavalist "Meie" magustamata kakaopulbrit

Kastme jaoks:
2 spl kakaod
2 spl suhkrut
2 spl hapukoort
1 spl võid

Šokolaadikoogi "Suurepärane" valmistamiseks vajate:

  • vesi - 1 spl. (võite võtta piima ja vett 1: 1)
  • taimeõli - 2/3 Art.
  • suhkur - 1 spl.
  • tume kakao - 2-3 spl. l
  • munad - 5 tk.
  • vanillisuhkur - 1 pakk.
  • jahu - 2 spl.
  • piimapulber - 2 spl. l
  • küpsetuspulber - 2 tl.
  • sooda - ½ tl

  • õli - 60 gr.
  • vesi - 1 spl.
  • suhkur - ½ spl.
  • kakao - 2 spl. l
  • vanillisuhkur - 1 pakk.

Šokolaadikoogi "Suurepärane" retsept

  1. Lülitage ahi sisse 200-220 kraadi, jätke see soojenema.
  2. Segage vesi (või vesi piimaga), taimeõli, suhkur ja kakao, hõõruge kõik tükid põhjalikult. Keeda saadud massi umbes 5 minutit. Pärast segu keetmist ja mullide massi katmist eemaldage see tulelt.
  3. Vahusta eraldi kausis muna ja vaniljesuhkur lopsaka massina. Peksmist lõpetamata valage kuuma šokolaadimassi segu õhukese vooluga. Keetke veel 2 minutit, kuni saadakse homogeenne konsistents.
  4. Segage jahu, küpsetuspulber, piimapulber ja sooda, sõeluge need läbi ja segage šokolaadimassiga. Testi konsistents peaks sarnanema paksu hapukoorega.
  5. Valmistage vorm ette: määrige see võiga ja puistake jahu või mannaga.
  6. Täida tainas ettevaatlikult vormi ja aseta ahju küpsema. 15 minuti pärast pärast keetmise algust vähendage temperatuuri 170 kraadini, pärast mida küpsetage kooki veel 30 minutit.
  7. Pärast keetmist peaks kook seisma jahutusahjus umbes 35 minutit. Seejärel pange see nõusse.

Kastme retsept:

Pange kõik koostisosad kaussi või kastrulisse, pange väikesele tulele ja keetke umbes 10 minutit. Teil peaks olema mass, mis näeb välja nagu pehme jäätumine. Lase kastmel seista umbes 2 minutit, siis kalla tassikook ettevaatlikult selle peale.

Šokolaadikook "Kiire"

Kui teil pole aega keerukate roogade valmistamiseks ja soovite midagi magusat, siis on see retsept teile!

Šokolaadimuffinid kakaopulbriga šokolaadiga: foto retsept

Te vajate:

  • Munad - 3 tk.
  • Suhkur - 100 g
  • Piim - 100 ml
  • Või - ​​50 g
  • Jahu - 200 g
  • Kakao - 4 spl. l
  • Soda või küpsetuspulber - 1-2 tl

See šokolaadiga silikoonvormides valmistatud koogikeste retsept on ette nähtud 5-6 portsjoniks - umbes 12-13 tükki.

Valmistage kõik taigna ja pealiskihtide valmistamiseks vajalikud tooted.

Eraldi kausis segage suhkur ja pehmendatud või. Või asemel võite võtta rasvast hapukoort.

Jahvatage suhkur võiga ühtlaseks ja valage piim.

Kui soovite teha šokolaadimuffineid, võite kakaod lisada otse taignale. Selleks segage jahu kakao ja küpsetuspulbriga ja lisage osade kaupa munamassi. Tainas ei tohiks olla väga vedel ja oma konsistentsiga meenutada paksu hapukoort.

Kui soovite valmistada šokolaaditäidist, segage kakao, piim ja või eraldi.

Vaadake fotoga kakaopulbrist pärit šokolaadi retsepti ja õpid, kuidas valmistada nende suurepäraste koogikeste jaoks täidist.

Keetke šokolaad ja jahutage see toatemperatuurini. Pärast seda saate koogikestele lisada täidise.

Lülitage ahi kütteks sisse - 180-200 kraadi.

Kalla tainas vormidesse pooleks paberiks, rauaks või silikooniks.

Pange vormides muffinid šokolaadiga vormidesse ahju ja küpseta 20 minutit, kuni need on keedetud.

Valmisolekut on lihtne kontrollida - torgake topsikook hambaorkuga läbi ja vaadake seda. Kui tainas ei kleepu, on muffinid valmis.

Šokolaadiga silikoonvormides valmis koogikesi tuleb jahutada ja alles pärast seda panna taldrikule või nõusse, vastasel juhul purunevad need.

Šokolaadimuffinikoogi retsept

Kakao asemel võta riba tumedat šokolaadi ja murra see väikesteks tükkideks või lõika terava noaga. Pange šokolaaditükid tainasse, segage ettevaatlikult ja täitke vormid.

Valmis magustoidu saate kaunistada tuhksuhkru, tuhksuhkru või riivitud šokolaadiga.

Selle šokolaadiga muffinite retsepti järgi saate magustoidu valmistada ka rosinate, ploomide ja muude kuivatatud puuviljadega.

Sarnased retseptikogud

Šokolaadimuffinite retseptid

Taigna küpsetuspulber - 0,5 tl

Kondenspiim (keedetud) - 8 tl.

  • 376
  • Koostisosad

Kana muna - 1 tk.

Suhkur - 80 grammi

Küpsetuspulber - 1 tl

Rafineeritud päevalilleõli - 30 ml

Šokolaadimust - 50 grammi

Täiendav:

Šokolaadi tilgad - 30 grammi

  • 309
  • Koostisosad

Suhkur - 3/4 tassi

Küpsetuspulber - 1 tl

  • 306
  • Koostisosad

  • 346
  • Koostisosad

Muna (keskmine) - 2 tk.

Taimeõli - 110 ml

Taigna küpsetuspulber - 1 tl.

Mõru šokolaad (või šokolaaditilgad) - 50–70 g

  • 355
  • Koostisosad

Või - ​​80 g

Naturaalne jogurt - 140 g

Valge šokolaad - 100 g

Taimeõli - vastavalt vajadusele vormi määrimiseks

  • 340
  • Koostisosad

Või - ​​2 spl.

Kakaopulber - 1 spl.

Vanilliin - 1 näputäis

Suhkur - 3 spl.

Nisujahu - 4 spl. (ilma ülaosata)

Küpsetuspulber - 0,5 tl

Sool - 1 näputäis

Piim või tume šokolaad - 20 g

  • 380
  • Koostisosad

Vaniljeekstrakt - 1 tl

  • 342
  • Koostisosad

Küpsetuspulber - 11 g

Vanillisuhkur - 10 g

Kakaopulber - 3 spl.

Kreemi jaoks:

Mõru šokolaad - 100 g

Kodujuust - 125 g

Pulbristatud suhkur - 80 g

Kakaopulber - 1 spl.

Kaunistuseks:

  • 354
  • Koostisosad

Kakaopulber - 1,5 spl.

  • 348
  • Koostisosad

Kana munad - 3 tk.

Või - ​​150 g

Lindude kirsijahu - 60 g

Nisujahu - 150 g

Küpsetuspulber - 1 tl

Pehme kohupiim - 200 g

  • 310
  • Koostisosad

Suhkur - 1,5–2 tassi,

Kakaopulber - 0,5 tassi

Jahvatatud kaneel - 1 spl. lusikas

Küpsetuspulber - 2 tl,

Sooda - 0,5 tl,

Taimeõli - 150 ml,

Vanillisuhkur - 1 spl. lusikas

Sool - 1 näputäis.

  • 280
  • Koostisosad

Suhkur - 170 grammi,

Küpsetuspulber - 1 tl

Tume šokolaad - 50 grammi,

Kreeka pähklid - 50 grammi,

Vanilliin - 1 gramm.

Suurus on 25 cm.

  • 421
  • Koostisosad

Смотрите видео: 3 Best TRIPOD HEADS for Nature & Wildlife PHOTOGRAPHY. 3 Parimat STATIIVIPEAD loodusfotograafiaks (Mai 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send